Terong Cumi Asin

Name: Terong Cumi Asin
Yield: 4 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 Buah terong ungu; 2 bungkus cumi asin; 3 siung bawang merah; 2 siung bawang putih; 4 buah Cabai rawit (boleh ditambah jika suka pedas); 1 sdt penyedap rasa; 1 sdt garam; 1/2 sdt gula; secukupnya Air

Eka Anggraeni @Eka_anggraeni

Purwakarta, Jawa Barat, Indonesia

Terong Cumi Asin

Eka Anggraeni @Eka_anggraeni

Purwakarta, Jawa Barat, Indonesia

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

4 orang

2 Buahterong ungu
2 bungkuscumi asin
3 siungbawang merah
2 siungbawang putih
4 buahCabai rawit (boleh ditambah jika suka pedas)
1 sdtpenyedap rasa
1 sdtgaram
1/2 sdtgula
secukupnyaAir

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Rendam cumi asin dengan air panas selama 15 menit kemudian bersihkan dan potong
2

Cuci bersih terong, potong kemudian goreng hingga layu
3

Iris bawang merah, bawang putih dan Cabai rawit
4

Tumis bumbu iris hingga wangi kemudian masukan cumi asin yang telah di potong
5

Masukan terong ungu dan sedikit air. Tambahkan penyedap rasa, garam dan gula
6

Masak hingga matang, koreksi rasa dan sajikan