Gyoza Ayam

Name: Gyoza Ayam
Yield: 4 org
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr ayam giling; 4 lembar daun sawi putih, iris halus; 2 btg daun bawang, iris halus; 2 sdm tepung tapioka; 1 sdm saus tiram; 1 sdt minyak wijen; 1 sdt kecap asin; 1/4 sdt garam (bisa ditambah ato kurang); 1 sdt gula pasir; 1/2 sdt merica bubuk; 1/2 sdt kaldu bubuk; Kulit gyoza

pawon_sugih @pawon_sugih

Jawa Barat

Tiap jajan di emol ato dmnpun liat gyoza pasti langsung uwoww gyozaa dan beliii..
Tapii biar puass makannya kita bikin ajah yahh.. Bisa disimpen di kulkas jd kapan ajah pengen bisa tinggal manasin deh 😁

Lebih banyak

Gyoza Ayam

pawon_sugih @pawon_sugih

Jawa Barat

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam 30 menit

4 org

250 grayam giling
4 lembardaun sawi putih, iris halus
2 btgdaun bawang, iris halus
2 sdmtepung tapioka
1 sdmsaus tiram
1 sdtminyak wijen
1 sdtkecap asin
1/4 sdtgaram (bisa ditambah ato kurang)
1 sdtgula pasir
1/2 sdtmerica bubuk
1/2 sdtkaldu bubuk
Kulit gyoza

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam 30 menit

1

Dalam wadah campur semua bahan menjadi satu kecuali kulit gyoza, aduk rata.
Tes rasa dengan merebus sesendok adonan.
2

Ambil selembar kulit gyoza, beri isian ditengahnya sebanyak 1 sdt.
Lumurin air di satu sisinya agar bs rapat saat kulit di satukan. Tutup menjadi setengah lingkaran, lalu lipat tumpuk disepanjang sisinya. Lakukan hingga adonan abis.
3

Panaskan wajan datar anti lengket. Beri sedikit minyak goreng, tata gyoza dan biarkan masak hingga sisi bagian bawah berubah kecoklatan.
4

Tuang air hingga ¼ tinggi gyoza. Tutup wajan. Biarkan masak hingga kulit gyoza terlihat lbh lembut serta matang. Angkat & sajikan.
5

Gyoza dapat disimpan di freezer saat stengah matang agar tahan lebih lama.
Nantinya dapat di rebus ataupun digoreng.