Σε ένα μπολ με καπάκι ή σε μια σακούλα για τρόφιμα (εδώ χρησιμοποιώ σακούλα από κορν φλέικς), τοποθετούμε το αλεύρι, αλάτι, πιπέρι και το συκώτι που το έχουμε κόψει σε κομμάτια και ανακατεύουμε καλά ώστε να καλυφτούν όλα τα κομμάτια με αλεύρι.

Εν τω μεταξύ τα κρεμμύδια μας έχουν γίνει και τ' αφαιρούμε σε ένα σκεύος. Προσθέτουμε στο τηγάνι λίγο λάδι και τοποθετούμε τα συκωτάκια. Πρέπει να ακουμπάνε στην επιφάνεια του τηγανιού, οπότε αν χρειαστεί τα τηγανίζουμε σε 2 δόσεις. 3 λεπτά από την κάθε μεριά μόνο.

Σε ένα μπολ με 250 μλ ζεστό νερό διαλύουμε τον κύβο και τον ρίχνουμε στο τηγάνι μαζί με τα συκωτάκια και τα κρεμμύδια. Εδώ προσθέτουμε και τη σάλτσα γούστερ και συνεχίζουμε το μαγείρεμα για άλλα 5 λεπτά περίπου. Εμάς μας αρέσει κάπως στεγνό, αλλά αν χρειαστεί μπορείτε να προσθέσετε λίγο ακόμα ζεστό νερό. Σερβίρουμε συνήθως με πουρέ πατάτας. Καλή όρεξη!