Nasi Bakar Cumi Asin

Name: Nasi Bakar Cumi Asin
Yield: 2 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 bungkus cumi asin; sesuai selera Nasi; secukupnya Daun pisang; Secukupnya gula, kaldu bubuk, lada bubuk, minyak tumis, air; 5 siung bawang merah; 4 siung bawang putih; 5 buah Cabai rawit; 2 buah Cabai merah besar

Alex Sheillavi @alexsheillavi

Nasi Bakar Cumi Asin

Alex Sheillavi @alexsheillavi

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

2 orang

2 bungkuscumi asin
sesuai seleraNasi
secukupnyaDaun pisang
Secukupnyagula, kaldu bubuk, lada bubuk, minyak tumis, air
Bumbu iris kasar
5 siungbawang merah
4 siungbawang putih
5 buahCabai rawit
2 buahCabai merah besar

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Rendam irisan cumi asin dalam air panas 30 menit. Buang airnya. Lalu bilas dengan air bersih 1x. Tiriskan
2

Tumis bumbu yg sudah diiris kasar.
3

Masukkan cumi asin dan air secukupnya. Masukkan gula, kaldu bubuk, lada bubuk. Koreksi rasa. Masak hingga matang.
4

Letakkan nasi di atas daun pisang. Lalu letakkan tumisan cumi asin. Bungkus daun pisangnya.
5

Bakar di atas teflon atau panggangan hingga daun pisang agak kering dan beraroma. Siap disajikan.