Kue Thok
Salah satu jualan saya tiap pagi adalah kue thok.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Panaskan santan dan gula. Diresep asli pakai gula halus.
- 2
Campur tepung ketan, kentang yg sudah dihaluskan, tepung maizena dan garam.
- 3
Setelah adonan tercampur, tuang santan sedikit demi sedikit sampai adonan kalis dan bisa dibentuk. Kemudian tambahkan pewarna merah.
- 4
Siapkan cetakan kue thok dan daun pisang. Olesi cetakan dan daun pisang dengan sedikit minyak. Timbang adonan seberat 37gr. Isi dengan isian kacang hijau. Bulatkan kemudian cetak.
- 5
Didihkan kukusan. Kemudian masukkan kue thok. Kukus selama 15 menit dengan api sedang cenderung kecil.
* Buka tutup kukusan setelah 5 menit pertama, kemudian buka kembali setelah 3 menit agar kue thok tidak mengembang.
Sudah mencoba resep ini? Bagikan Cooksnapmu!
Ceritakan kepada Titin Ernawati bagaimana hasilnya.
Yuk ucapkan terima kasih lewat foto masakanmu!
Seseorang telah membuat resepmu dan membagikan Cooksnap!
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)