🫑 Garbanzos con verduras y salsa de soja 🍶

Name: 🫑 Garbanzos con verduras y salsa de soja 🍶
Yield: 2 personas
Cuisine: españolas
Ingredients: 1 bote de garbanzos en conserva (~400g) enjuagados y escurridos; 1 calabacín; 1 manojo ajos tiernos; 1 lata de pimientos del piquillo a tiras, escurridos; Aceite de oliva y salsa de soja

Gemma del Olmo @gemmadelolmo

Me encantan los garbanzos porque son una legumbre súper versátil. Da igual cómo los prepares, ¡que quedan bien con TODO! ¿Los has probado con salsa de soja?

🫑 Garbanzos con verduras y salsa de soja 🍶

Gemma del Olmo @gemmadelolmo

Me encantan los garbanzos porque son una legumbre súper versátil. Da igual cómo los prepares, ¡que quedan bien con TODO! ¿Los has probado con salsa de soja?

Guardada

Ingredientes

10 min

2 personas

1bote de garbanzos en conserva (~400g) enjuagados y escurridos
1calabacín
1 manojoajos tiernos
1lata de pimientos del piquillo a tiras, escurridos
Aceite de oliva y salsa de soja

Guardada

Pasos de la receta

10 min

1

Corta el calabacín y la los ajos tiernos en trozos de 2-3 cm. Pon en un recipiente apto para microondas con un poco de aceite, y cocina tapado 4 min a máxima potencia.
2

En una sartén con aceite a fuego alto, añade los garbanzos, las verduras y el pimiento. Saltea un par de minutos para reducir el agua.
3

Añade un chorro de salsa de soja, cocina un par de minutos más, y sirve.