Perkedel kentang
Source: @niadev
Recook resep perkedel kentang ala mba @niadev , baru kali ini bikin perkedel pakai bawang putih dan bawang merahnya digoreng, biasanya di pakai mentah dan di ulek, baru di campur di kentangnya. Terus juga telurnya ga dipisah.
Ternyata diresep mba Nia, kuning telur dan putih telurnya dipisah. Campuran kuning telur pada adonan kentang membuat adonan kentangnya menjadi padat.
#cookpadcommunity_bekasi
#CooksnapResep_NiaDevi
#masaksetiapbagian
Perkedel kentang
Source: @niadev
Recook resep perkedel kentang ala mba @niadev , baru kali ini bikin perkedel pakai bawang putih dan bawang merahnya digoreng, biasanya di pakai mentah dan di ulek, baru di campur di kentangnya. Terus juga telurnya ga dipisah.
Ternyata diresep mba Nia, kuning telur dan putih telurnya dipisah. Campuran kuning telur pada adonan kentang membuat adonan kentangnya menjadi padat.
#cookpadcommunity_bekasi
#CooksnapResep_NiaDevi
#masaksetiapbagian
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Kupas dan cuci bersih kentang, lalu iris. Goreng hingga matang. Angkat dan tiriskan. Goreng bawang putih dan bawang merah,hingga matang. Angkat dan tiriskan. Lalu haluskan kentang, bawang putih,garam dan kaldu.
- 2
Beri irisan daun bawang seledri,kuning telur, bawang merah, aduk rata. Lalu bentuk adonan.
- 3
Celupkan adonan perkedel yang telah di cetak tadi kedalam putih telur. Lalu goreng diminyak panas,hingga benar-benar kering agar tidak hancur. Angkat dan tiriskan.
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar