Cumi Telur Asin

Name: Cumi Telur Asin
Yield: 2 Orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 5 Cumi ukuran besar, potong cincin; 3 Kuning telur bebek; 1 Bks tepung bumbu; 2 Sdm tepung maizena; 2 Siung bawang putih l, cincang halus; 1/2 Buah bawang bombay, iris tipis; 4 Buah cabai, iris serong; 1 Batang daun bawang, Iris halus; 1 Jeruk Nipis; Secukupnya lada, garam, gula; 2 Sendok Blue Band, untuk menumis; 1/3 Susu full cream (Optional)

Mells @Mellisa_Cooking

Masakin buat suami yg agak² ribet cuma bisa dihari libur sekolah aja, hari biasa dibuat ngajar & alhasil masakin yg simple asal perut kenyang deeh 🤍

Lebih banyak

Cumi Telur Asin

Mells @Mellisa_Cooking

Masakin buat suami yg agak² ribet cuma bisa dihari libur sekolah aja, hari biasa dibuat ngajar & alhasil masakin yg simple asal perut kenyang deeh 🤍

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

40 Menit

2 Orang

5Cumi ukuran besar, potong cincin
3Kuning telur bebek
1 Bkstepung bumbu
2 Sdmtepung maizena
2 Siungbawang putih l, cincang halus
1/2 Buahbawang bombay, iris tipis
4 Buahcabai, iris serong
1 Batangdaun bawang, Iris halus
1Jeruk Nipis
Secukupnyalada, garam, gula
2 SendokBlue Band, untuk menumis
1/3Susu full cream (Optional)

Tersimpan

Cara Membuat

40 Menit

1

Lumiri cumi yg sudah dipotong cicin dengan jeruk nipis & sedikit garam, diamkan 10 menit lalu cuci bersih.
2

Cumi yg agak basah baluri dengan tepung bumbu & tepung maizena sampai merata.
3

Goreng diminyak panas sampai kuning keemasan, angkat & tiriskan.
4

Tumis bawang putih, bawang bombay, cabai hingga harum.
5

Masukan kuning telur, campurkan dengan susu aduk-aduk sampai merata, tambahkan garam, lada & gula.
6

Campurkan cumi kedalam saus telur asin, campurkan daun bawang.
7

Tata cumi di mangkok saji & cumi crispy saus telur asin siaap dinikmati. (Have nice day🥰)