喝湯的小孩最幸福#香菇雞湯的食譜成品照片

喝湯的小孩最幸福#香菇雞湯

台灣廚娘在法國 @cook_38937440

撒旅～大家好👋
說到湯，我自己心目中最好喝的湯就是香菇雞湯，怎麼喝都喝不膩👍

今天要來跟大家分享香菇雞湯，做法很簡單，即便是一個人住，也可以喝到暖暖的煲湯🍲

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喝湯的小孩最幸福#香菇雞湯

台灣廚娘在法國 @cook_38937440

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預備食材

1小時

2人份

乾香菇10朵
雞腿肉2支
鹽2湯匙
糖1湯匙

料理步驟

1小時

1

乾香菇洗乾淨後泡水20分鐘。
2

把雞腿肉用熱水川燙，撈起浮沫，將血水倒掉並清洗雞肉。
3

取一鍋子裝八分滿的水，轉中火，接著雞肉和泡好的香菇一起下鍋，蓋上鍋蓋燜煮。
4

直到可以聞到香菇的香氣，再打開鍋蓋，用鹽和糖去調味，煮滾後就完成囉～

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台灣廚娘在法國 @cook_38937440

發布於 2023年05月28日 11:23

法國

留言

Jane Chen @07jane

2024年10月23日 08:24

用糖是什麼味道呀好好奇不敢試😂 味精沒放沒關係嗎？

關鍵字

香菇雞湯湯品

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