آرد ،پودر کاکائو و بکینگ پودر را ۳بار الک کرده و میذاریم کنار. ‎

تخم‌مرغ‌ها 🥚و وانیل و شکر را با همزن میزنیم تا کرم رنگ و کشدار شود.
روغن و بعد شیر 🥛رو اضافه کرده و مخلوط میکنیم.

مخلوط آرد رو کم کم به مواد اضافه کرده و در آخر، ۳۰ ثانیه ⏰با همزن میرنیم تا مایه یکدست بشه.

نونهای حلوا رو در سینی میچینیم، مایه کیک رو داخلشون میریزیم.

👈🏻مایه کیک، نیم سانت از لبه نون پایینتر باشه، تا خوب پف کنه گنبدی بشه. کمترش نکنید.

💢بهتره با قیف مایه رو تو نونها بریزید که تمیز باشه. ‎

روی مایه کیک اسمارتیز یا شکلات چیپسی میریزیم و در فر از قبل گرم شده با دمای ۱۸۰ درجه♨️، به مدت تقریبی ۱۵ دقیقه میپزیم.

🌹من اسمارتیز ریختم چون برای بچه ها بود، میخواستم رنگی باشه و بچه ها خوششون بیاد.

با این مواد ۴۰ عدد مینی کاپ کیک درست شد. 🧁

من به جای ۲ ق کاکائو، نصف ق کاکائو و ۱ ق آرد گذاشتم، چون میخواستم رنگ کیک روشن باشه تا اسمارتیزا بیشتر مشخص باشن.

خیلی به صرفه هست، با این وضع اقتصادی راحت میشه با این روش #نذری یا #خیرات بدیم. 🥰

عیدتونم مبارک💞