ابتدا میگو رو با مقداری از ادویه‌ها و آبلیمو نیم ساعتی گذاشته تا طعم دار شود و بعد رو شعله گذاشته تا آبش تبخیر بشه (با همان موادی که طعم دار کردم رو شعله گذاشتم) با کمی روغن تفت می‌دهیم

قارچ ها رو هم ورقه ای برش داده با مقداری آبلیمو نمک و فلفل سیاه تو تابه ریخته تا آبش خشک بشه در آخر کمی روغن ریخته تفت میدیم

پیاز هم اگه سرخ شده نبود نگینی یا رنده کرده با مقداری روغن تفت داده در آخر کمی هم زردچوبه میزنیم

سیب زمینی رو هم نگینی خرد کرده و سرخ میکنیم

اندازه مورد به خودتون بستگی داره