Ayam masak chili padi

Name: Ayam masak chili padi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gram dada ayam + ceker aya; 1 sdm asam jawa (rendam air); Bumbu marinasi instan; Daun bawang; 1 sdm saus tiram; Bumbu halus; 6 siung bawang putih; 8 siung bawang merah; 25 cabe rawit merah/hijau (opsional); 3 cabe keriting merah

Alif Windarti @cook_alif18

Ayam masak chili padi

Alif Windarti @cook_alif18

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

500 gramdada ayam + ceker aya
1 sdmasam jawa (rendam air)
Bumbu marinasi instan
Daun bawang
1 sdmsaus tiram
Bumbu halus
6 siungbawang putih
8 siungbawang merah
25cabe rawit merah/hijau (opsional)
3cabe keriting merah

Tersimpan

Cara Membuat

1

Ungkep ayam menggunakan bumbu marinas instan sampe meresam kurleb 1 jam
2

Goreng ayam sampai tingkat kematangan sesuai selera
3

Haluskan semua bumbu tumis menggunakan minyak panas sampe bumbu matang
4

Masukan ayam, bumbui garam,gula,penyedap
Dan beri air asam jawa dan daun bawang & saos tiram
5

Masak sebentar hingga ayam meresap kemudian sajikan dengan nasi hangat