Jika sudah 1 jam dan adonan mengembang menjadi 2x lipat,bentuk adonan menjadi bulat jika terasa lengket setiap membentuk bulat bisa diberi sedikit tepung terigu. Lalu di diamkan selama 15 menit dengan ditutup atasnya lalu dipipihkan, setelah itu diamkan lagi selama 1 jam diatas wadah ditutupi kain serbet

Jika adonan sudah mengembang lalu panaskan minyak jangan terlalu panas dan goreng diapi kecil agar dalam donat matang sempurna. Cukup balik donat sekali saja agar tidak menyerap banyak minyak.

Hasil donat agak garing(crispi) diluar dan lembut didalam. Bisa diberi gula halur bagian luar donat agar lebih cantik dan diberi selai sesuai selera dibagian dalam. Yg saya pakai merk glazz.

Note: adonan kalau kurang kalis jadi hasilnya agak garing diluar.