Σπετζοφάι εύκολο και γρήγορο

Name: Σπετζοφάι εύκολο και γρήγορο
Yield: 3-4 μερίδες
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 1 λουκάνικο Τζουμαγιάς περίπου 400 γραμμάρια κομμένο σε χοντρές ροδέλες; 1 λουκάνικο πρασάτο παραδοσιακό περίπου 300 γραμμάρια κομμένο σε χοντρές ροδέλες; 2 μικρές ντομάτες ώριμες κομμένες σε όγδοα; 2 πράσινες πιπεριές κομμένες σε όγδοα; 2 κόκκινες πιπεριές κομμένες σε χοντρές ροδέλες; 2 ξερά κρεμμύδια κομμένα σε όγδοα; 100-150 γραμμάρια γραβιέρα Κρήτης κομμένη σε κύβους; Αλάτι, πιπέρι, θυμάρι,κόλιανδρο σε σκόνη, σκόνη σκόρδου

Cookie Dough @CookieDough

Θεσσαλονίκη

Εύκολο, γρήγορο, πικάντικο και κυρίως ελαφρύ! Συνοδεύεται άψογα με μπιρίτσα παγωμένη και πράσινη σαλάτα!
Καλοκαιρινές ατασθαλίες, μπαλκονάδα και (ακόμα) δροσιά!
Σημ.: Μπορείτε να παραλείψετε το πρασάτο λουκάνικο, καθώς είναι λίγο πιο βαρύ στη γεύση του και να αφήσετε μόνο το λουκάνικο Τζουμαγιάς, το οποίο είναι πολύ εύγευστο και ελαφρύ, απλά θα πρέπει να διπλασιάσετε την ποσότητα που θα αγοράσετε..
🌶️🧀🫑🍅🍖

Δες περισσότερα

Σπετζοφάι εύκολο και γρήγορο

Cookie Dough @CookieDough

Υλικά

1 ώρα και 30 λεπτά

3-4 μερίδες

1λουκάνικο Τζουμαγιάς περίπου 400 γραμμάρια κομμένο σε χοντρές ροδέλες
1λουκάνικο πρασάτο παραδοσιακό περίπου 300 γραμμάρια κομμένο σε χοντρές ροδέλες
2 μικρέςντομάτες ώριμες κομμένες σε όγδοα
2πράσινες πιπεριές κομμένες σε όγδοα
2κόκκινες πιπεριές κομμένες σε χοντρές ροδέλες
2ξερά κρεμμύδια κομμένα σε όγδοα
100-150 γραμμάριαγραβιέρα Κρήτης κομμένη σε κύβους
Αλάτι, πιπέρι, θυμάρι,κόλιανδρο σε σκόνη, σκόνη σκόρδου

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

1 ώρα και 30 λεπτά

1

Κόβουμε όλα μας τα λαχανικά και τα λουκάνικα και τα αναμειγνύουμε με τα μπαχαρικά μας μέσα σε ένα πυρέξ.
2

Δεν προσθέτουμε καθόλου λάδι, καθώς τα λουκάνικα θα βγάλουν όλο τους το λίπος το οποίο είναι υπεραρκετό για το φαγητό!
3

Σκεπάζουμε με αλουμινόχαρτο και ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο αέρα περίπου στους 180 με 200 βαθμούς κελσίου.
4

Όταν το φαγητό μας έχει μαλακώσει, ξεσκεπάζουμε για να ξεροψηθεί και προσθέτουμε τους κύβους της γραβιέρας.
5

Καλή όρεξη!

Cooksnaps

Αποθηκεύτηκε

Cookie Dough @CookieDough

στις Κυριακή 18 Ιούνιος 2023 08:23:52 UTC

Θεσσαλονίκη

Η μαγειρική και η ζαχαροπλαστική είναι ψυχοθεραπεία, απόλαυση των αισθήσεων, δημιουργία του μυαλού και των χεριών, εκτόνωση, ικανοποίηση.. και άλλα πολλά που δεν περιγράφονται με λόγια, αλλά τρώγονται!

Δες περισσότερα

Σχόλια

Παρόμοιες συνταγές

Περισσότερες συνταγές