مراحل تهیه
- 1
ابتدا پیاز رو خلالی کرده داخل روغن تفت میدهيم تا سبک شود سپس مرغ ها رو به صورت نواری خرد میکنیم و اضافه میکنیم تفت میدهیم تا کمی تغییر رنگ دهد سپس سیب زمینی نگینی شده اضافه میکنیم و در آخر فلفل و پاپریکا اضافه میکنیم و کمی دیگه تفت میدهیم.
حالا حدودا ۲لیوان آب به قابلمه اضافه میکنیم وقتی جوشید شعله رو کم کرده و درب قابلمه رو میذاریم تا خورشت با حرارت ملایم پخته شود. - 2
اواسط پخت زعفران دم شده و نمک اضافه میکنیم و نیم ساعت آخر زرشک و سپس پودر هل اضافه میکنیم تا عطر خوبی بگیرد.
دستورهای مشابه
دستورهای پیشنهادی بیشتر
https://cookpad.wasmer.app/ir/%D8%AF%D8%B3%D8%AA%D9%88%D8%B1%20%D8%BA%D8%B0%D8%A7/16979592





نظرات (8)