Pizza μελιτζάνα

Έχει γεμίσει το internet με αυτή την συνταγή, οπότε ήταν θέμα χρόνου να την κάνω. Χρησιμοποιώ σάλτσα ντομάτας που κάνω κάθε Σεπτέμβρη και είναι βρασμένη και "δεμένη" χωρίς πολλά υγρά.
#3υλικά
Pizza μελιτζάνα
Έχει γεμίσει το internet με αυτή την συνταγή, οπότε ήταν θέμα χρόνου να την κάνω. Χρησιμοποιώ σάλτσα ντομάτας που κάνω κάθε Σεπτέμβρη και είναι βρασμένη και "δεμένη" χωρίς πολλά υγρά.
#3υλικά
Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Κόβουμε σε φέτες την μελιτζάνα και τις απλώνουμε σε αντικολλητικό χαρτί.
- 2
Χαράζουμε με μαχαίρι και αλείφουμε με λίγο λάδι.
- 3
Πασπαλίζουμε με αλάτι.
- 4
Ψήνουμε στον αέρα για 15' στους 180 βαθμούς και μετά ρίχνουμε 1/2 κ.σ από την σάλτσα ντομάτας.
- 5
Πάνω από την ντομάτα ρίχνουμε λίγο τυράκι.
- 6
Ψήνουμε ακόμη 5'-6' και αφήνουμε στον ζεστό φούρνο μέχρι να σερβίρουμε.
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές









Σχόλια