Cumi Sambel Ijo

Name: Cumi Sambel Ijo
Yield: 3 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/4 kg cumi segar; 8 buah cabai hijau; 3 buah cabai rawit; 5 siung bawang merah; 1 batang serai; 3 lembar daun salam; Secukupnya garam, kaldu, gula; Secukupnya minyak goreng; Jeruk nipis untuk diperas dan dikucurkan diatas cumi mentah

Andayani @andai9

Banyumas

Cumi Sambel Ijo

Andayani @andai9

Banyumas

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

3 orang

1/4 kgcumi segar
8 buahcabai hijau
3 buahcabai rawit
5 siungbawang merah
1 batangserai
3 lembardaun salam
Secukupnyagaram, kaldu, gula
Secukupnyaminyak goreng
Jeruk nipis untuk diperas dan dikucurkan diatas cumi mentah

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Bersihkan cumi, potong-potong cumi membentuk lingkaran beri perasan jeruk nipis agar tidak amis
2

Haluskan cabai dan bawang merah
3

Panaskan minyak, masukan bumbu halus lalu tambah dengan serai, daun salam, garam, gula, kaldu jamur. Masukan secukupnya air, tes rasa
4

Masukan cumi masak hingga tercampur merata dan matang