Pesor ala Nda Lia
Moment lebaran Idul Adha, mau beli ketupat tapi pak su sudah bawain daun pisang.. Alhasil daripada mubazier jd dibuat pesor aja deh..
Pesor ala Nda Lia
Moment lebaran Idul Adha, mau beli ketupat tapi pak su sudah bawain daun pisang.. Alhasil daripada mubazier jd dibuat pesor aja deh..
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cuci bersih beras
- 2
Pindahkan beras pada wajan besar, + air secukupnya (seperti masak biasa)
- 3
Setelah air mendidih, + penyedap rasa ayam dan garam kemudian diaduk
- 4
Tambahkan minyak secukupnya kemudian diaduk terus sampai airnya menyusut.
- 5
Pindahkan dalam baskom, lalu tumbuk dengan alu sampai teksturnya lembut
- 6
Bungkus dalam daun pisang kemudian lipat, lakukan sampai habis, kemudian ikat dengan tali rafia, dalam 1ikatan berisi 2 pesor.
- 7
Didihkan air dalam presto, kemudian masukkan pesor yg sudah diikat tadi ke dalam presto pastikan pesornya terendam air semua, kemudian tutup prestonya.
- 8
Hitung kurang lebih 30-60menit dari presto bunyi (me : kurleb 60 menit).
- 9
Setelah 60 menit angkat dan tiriskan. Tunggu dingin dan siap disajikan dengan sayur lebaran.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar