Bakso Sapi

Name: Bakso Sapi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bahan bakso; 400 gr daging sapi potong kecil-kecil dan bekukan; 100 gr es batu; 1 btr putih telur; 2 sdm bawang putih goreng; 2 sdm bawang merah goreng; 2 siung bawang putih; 1 batang daun bawang; 2 sdt garam; 1 sdt merica bubuk; 1 sdt kaldu bubuk; 8 sdm tepung tapioka / tepung kanji; 2 sdm tepung bakso; 1/2 sdt baking powder

Evi Wijayanti @eviecookingchannel

Malang

Yuk bikin bakso sendiri di rumah. Hasilnya kenyal dan enak banget
#baksosapi #olahandagingsapi

Lebih banyak

Bakso Sapi

Evi Wijayanti @eviecookingchannel

Malang

Yuk bikin bakso sendiri di rumah. Hasilnya kenyal dan enak banget
#baksosapi #olahandagingsapi

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Bahan bakso
400 grdaging sapi potong kecil-kecil dan bekukan
100 gres batu
1 btrputih telur
2 sdmbawang putih goreng
2 sdmbawang merah goreng
2 siungbawang putih
1 batangdaun bawang
2 sdtgaram
1 sdtmerica bubuk
1 sdtkaldu bubuk
8 sdmtepung tapioka / tepung kanji
2 sdmtepung bakso
1/2 sdtbaking powder

Tersimpan

Cara Membuat

1

Giling daging sebentar dengan chopper. Tambahkan es batu kemudian giling kembali
2

Tambahkan semua bumbu giling hingga rata. Terakhir masukkan bahan tepung dan blender hingga adonan halus dan tercampur rata
3

Masak air hingga mendidih kemudian matikan api. Cetak bakso sesuai selera
4

Rebus hingga bakso mengapung dan matang. Tiriskan. Setelah dingin simpan dalam frezer