Nasu Lekku Ayam

Name: Nasu Lekku Ayam
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ekor ayam kampung; 1/2 kg lengkuas; 1 santan kara; secukupnya Garam,merica dan masako; 6 bawang merah; 4 bawang putih; 2 ruas jahe; secukupnya Merica; secukupnya Garam & masako ayam

Indah Bahrum @indah_yati25

Surabaya

Resep ini kusimpan disini dulu takut lupa 🥰. Masakan ayam khas bugis masya Allah enaknya 😍suka banget.

Lebih banyak

Nasu Lekku Ayam

Indah Bahrum @indah_yati25

Surabaya

Resep ini kusimpan disini dulu takut lupa 🥰. Masakan ayam khas bugis masya Allah enaknya 😍suka banget.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 ekorayam kampung
1/2 kglengkuas
1santan kara
secukupnyaGaram,merica dan masako
Bumbu dihaluskan
6bawang merah
4bawang putih
2 ruasjahe
secukupnyaMerica
secukupnyaGaram & masako ayam

Tersimpan

Cara Membuat

1

Bersihkan ayam
2

Haluskan lengkuas (diparut/ditumbuk) lalu pindahkan diwadah,beri sdkt air dan peras
3

Dipanci/wajan masukkan santan dan secukupnya air,aduk2
4

Nyalakan kompor
5

Masukkan lengkuas dan bumbu halus,garam,merica dan masako.
6

Masak sampai mendidih lalu masukkan ayam
7

Masak terus sampai airnya habis dan kering