Sushi Bake 🍣🍥

Name: Sushi Bake 🍣🍥
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 300 g Salmon; secukupnya Surimi; 2 cup Beras Jepang; 3 sdm Mayonnaise; 3 sdm Cream cheese light; Sambel, aku ABC (bisa juga Sriracha/Dua Belibis); Furikake secukupnya, kalo ga punya boleh nori; Mirin; Minyak wijen; Opsional, cuka sushi

Tash @tasya

Liat YouTube shorts resep ini jadi terinspirasi coba, ternyata gampang banget. Pertama kali aku masak ga nyentuh kompor, cucian juga dikit karena aku langsung panggang di kotak bekal berbahan gelas. Gampang banget diporsiinnya, ini jadi 4x karena aku makannya ga kuat banyak hehe. Yuk dicoba :) jangan lupa foto / comment kalo udah recook yaa

Lebih banyak

Sushi Bake 🍣🍥

Tash @tasya

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam

4 porsi

300 gSalmon
secukupnyaSurimi
2 cupBeras Jepang
3 sdmMayonnaise
3 sdmCream cheese light
Sambel, aku ABC (bisa juga Sriracha/Dua Belibis)
Furikake secukupnya, kalo ga punya boleh nori
Mirin
Minyak wijen
Opsional, cuka sushi

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam

1

Masak sushi rice seperti biasa. Kalo udah jadi, dibikin gembur aduk-aduk biar ga nempel dibawah
2

Panggang salmonnya, aku 10 menit 180°C. Kalo udah mateng, pake garpu disuwir - sekalian suwir suriminya dan gabung di satu mangkok
3

Masukkin mayo, cream cheese dan sambel sesuai selera lalu aduk rata. Aku jadinya begini
4

Setelah nasi selesai, masukin mirin sedikit atau cuka sushi 1 sdm lalu diaduk rata. Biar tambah wangi, aku pakein minyak wijen sedikit. Terus dimasukin ke wadah tahan panas dan diratain kaya gini
5

Tabur furikake diatas nasi putih, jangan pelit-pelit ya 😜 ini di foto bisa diliat furikake yang aku pake
6

Taro campuran dari mangkok tadi keatas nasi + furikake lalu ditekan sedikit, supaya panggangannya rata
7

Panggang nasinya, aku 180°C 15 menit tapi disesuaikan sama oven masing-masing ya. Yang penting warnanya golden cakep begini
8

Kalo udah mateng, tambahin mayo diatasnya. Kalo lagi rajin bisa bikin spicy mayo - aduk aja mayo sama sambel sesuai selera, lalu tabur lagi furikakenya biar tambah rasa dan estetik. Siap disuguhkan deh panas ngepul!