Lumpia Isi Tahu Wortel

Name: Lumpia Isi Tahu Wortel
Yield: 24 pcs
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 5 buah wortel; 1 bungkus tahu putih (isi 5); 1 siung bawang putih; 1 siung bawang merah; 2 butir kemiri; Secukupnya garam; Secukupnya kaldu ayam; Secukupnya penyedap rasa (optional); Secukupnya tepung terigu; Secukupnya air

yetti retnowati @azisyetti05_

Asrama Militer Yonzikon 14. Srengseng Sawah, Jagakarsa, Jakarta Selatan.

Langsung goreng oke, di frozen jugaa bisa banget. Hihi buat stock anget² musim dingin niii ❤️ O iyaa ini aku buat versi non micin yakk. Kalo mau untuk orang dewasa bisa banget kasih permicinan. Ini aku pakai kaldu ayam mpasi wkwkw buat bocil juga.

Lebih banyak

Lumpia Isi Tahu Wortel

yetti retnowati @azisyetti05_

Asrama Militer Yonzikon 14. Srengseng Sawah, Jagakarsa, Jakarta Selatan.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam

24 pcs

5 buahwortel
1 bungkustahu putih (isi 5)
Bumbu halus :
1 siungbawang putih
1 siungbawang merah
2 butirkemiri
Secukupnyagaram
Secukupnyakaldu ayam
Secukupnyapenyedap rasa (optional)
Bahan lem :
Secukupnyatepung terigu
Secukupnyaair

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam

1

Siapkan kulit lumpia. Saya beli yaa bun 😁
2

Cuci bersih tahu dan wortel. Hancurkan tahu dan parut wortel, kalau mau bertekstur wortel bisa di iris korek api.
3

Haluskan semua bumbu halus kemudian tumis hingga harum.
4

Masukkan wortel tumis hingga layu, baru masukkan tahu. Aduk hingga tercampur rata dan matang. Jangan lupa untuk koreksi rasa.
5

Campur bahan lem dan aduk.
6

Siapkan kulit lumpia dan isikan isian sebanyak ±1 sdm.
7

Lipat seperti amplop dan rekatkan ujungnya menggunakan lem tepung.
8

Ulangi hingga adonan habis. Jika mau di frozen, masukkan ke dalam wadah kedap udara. Jika mau langsung di goreng juga bisa banget. Gorengnya pakai api kecil saja biar tidak cepat gosong.
9

Sajikan bersama saos sambal. Happy recook ❤️ Untuk teman ngeteh jugaa enaa.