Chinese Garlic Egglant (Terong Bawang Putih)

Name: Chinese Garlic Egglant (Terong Bawang Putih)
Yield: 4 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr terong (3 potong terong ungu besar); 3 siung bawang putih (rajang); 2 bh Cabai besar (buang biji, rajang); 3 sdm kecap asin; 3 sdm minyak mendidih (sy pakai olive oil); secukupnya Daun bawang

Earlyn @earlyn_y

Bandar Lampung

Tantangan masak sayur selain sayur hijau 😁 Bahannya simple banget. Si kecil dan papanya doyan banget sampe nambah2. Kalau si koko kurang doyan, karena rasanya light. Kalau suka lebih berasa, bisa ditambahkan kaldu jamur & garam.

Lebih banyak

Chinese Garlic Egglant (Terong Bawang Putih)

Tersimpan

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

4 orang

500 grterong (3 potong terong ungu besar)
3 siungbawang putih (rajang)
2 bhCabai besar (buang biji, rajang)
3 sdmkecap asin
3 sdmminyak mendidih (sy pakai olive oil)
secukupnyaDaun bawang

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Potong terong seukuran genggaman tangan. Rendam dalam air garam 10 mnt.
2

Didihkan air, rebus terong selama 20 mnt.
3

Belah terong sesuai selera. Didihkan minyak. Campur dengan bahan lain (bawang putih, daun bawang, Cabai merah, kecap asin), aduk rata. Siram diatas terong. Siap disajikan.

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Earlyn @earlyn_y

pada 15 Juli 2023 12.09

Bandar Lampung

Suka masak yang simple tapi bergizi. Sering2 memaksimalkan bahan apa aja yang ada. Mengisi waktu #stayathome dengan masak untuk anak dan suami 🥰Ijin, cookpad ini jadi diary masakan saya. Saya simpan disini agar bisa diulang lagi nanti. Anti gagal karena sudah dipraktekkan dan berhasil. Kalau rasa, kembali ke selera masing2 ya 😁Tapi saya masih butuh banyak tips tambahan dari para suhu masak. Semoga banyak yang meninggalkan komentar menyempurnakan di tiap resep sederhana saya 😊❤

Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya