Campurkan semua bahan kering kecuali ragi dan sp kemudian aduk rata (untuk gula pakek setngahnya aja 30 gram)

Tambahkan air ke dalam bahan kering tadi kemudian aduk hingga rata setelah rata tambahkan ragi aduk lagi hingga rata kemudian istirahatkan 30 menit

Setelah 30 menit Kocok telur, SP dan sisa 30 gram gula kocok lepas kemudian masukan ke dalam adoanan Serta tambahkan mentega aduk hingga rata

Panaskan pan Tanpa diolesin apa pun masak adonan hingga keluar gelembung" kemudian taburkan sedikit gula dan tutup pan masak hingga matang ulangi langkah ini sampai adonan abis

Tambahkna toping sesuia selera martabak until siap dihidangkan