Sambal Goreng Terong Bulat

Name: Sambal Goreng Terong Bulat
Yield: 4 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 5 buah terong bulat hijau, potong-potong; 6 lonjor kacang panjang, potong-potong; 15 butir telur puyuh; 1 lembar daun salam; 100 ml air; secukupnya garam; secukupnya gula pasir; 3 sdm minyak untuk menumis; 5 butir bawang merah; 3 siung bawang putih; 6 buah cabe merah keriting; 1/2 sdt terasi matang

Rachma Nita @RachmaNita

Sidoarjo, Jawa Timur

Bismillah

Ikut memeriahkan Posbar Cobek Kayu (Coboy Cooksnap Regional Lain Yuk) dengan tema Hidangan Spesial Untuk Ibu

Kali ini jalan-jalan ke Bogor, Cooksnap resep teteh @opibun. Ini enak banget, ada sensasi kress dari terong bulat yang dipadukan dengan bumbu sambal goreng dengan tingkat kepedesan level anak-anak di rumah.

Semoga berkenan teteh @opibun

#GAS2025
#Coboy2025
#UntukIbuDariDapurku
#CobekKayu2025
#CobekKayu_IbukuDuniaku
#CookpadCommunity_Surabaya

Bismillah

Ikut memeriahkan Posbar Cobek Kayu (Coboy Cooksnap Regional Lain Yuk) dengan tema Hidangan Spesial Untuk Ibu

Semoga berkenan teteh @opibun

#GAS2025
#Coboy2025
#UntukIbuDariDapurku
#CobekKayu2025
#CobekKayu_IbukuDuniaku
#CookpadCommunity_Surabaya

Lebih banyak

Sambal Goreng Terong Bulat

Rachma Nita @RachmaNita

Sidoarjo, Jawa Timur

Bismillah

Ikut memeriahkan Posbar Cobek Kayu (Coboy Cooksnap Regional Lain Yuk) dengan tema Hidangan Spesial Untuk Ibu

Semoga berkenan teteh @opibun

#GAS2025
#Coboy2025
#UntukIbuDariDapurku
#CobekKayu2025
#CobekKayu_IbukuDuniaku
#CookpadCommunity_Surabaya

Bismillah

Ikut memeriahkan Posbar Cobek Kayu (Coboy Cooksnap Regional Lain Yuk) dengan tema Hidangan Spesial Untuk Ibu

Semoga berkenan teteh @opibun

#GAS2025
#Coboy2025
#UntukIbuDariDapurku
#CobekKayu2025
#CobekKayu_IbukuDuniaku
#CookpadCommunity_Surabaya

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

4 orang

5 buahterong bulat hijau, potong-potong
6 lonjorkacang panjang, potong-potong
15 butirtelur puyuh
1 lembardaun salam
100 mlair
secukupnyagaram
secukupnyagula pasir
3 sdmminyak untuk menumis
Bumbu Halus :
5 butirbawang merah
3 siungbawang putih
6 buahcabe merah keriting
1/2 sdtterasi matang

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Panaskan minyak, tumis bumbu halus dan daun salam hingga harum.
2

Tambahkan terong bulat, aduk rata.
3

Masukkan kacang panjang, aduk rata.
4

Masukkan telur puyuh, tambahkan air. Bumbui dengan garam dan gula pasir, aduk rata. Koreksi rasa.