Kue Lumpur Ubi Madu

Name: Kue Lumpur Ubi Madu
Yield: 30 kue
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 200 gr Ubi Madu; 200 ml Santan; 1 bks Susu kental manis; 2 butir Telur; 100 gr Gula; 1/4 sdt Garam; 150 gr Terigu; 1/2 sdt Vanili; Topping kismis; Pewarna kuning tua sckpny; 80 ml Air

Donna VanoZia @donna91

Kue Lumpur Ubi Madu

Donna VanoZia @donna91

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 kue

200 grUbi Madu
200 mlSantan
1 bksSusu kental manis
2 butirTelur
100 grGula
1/4 sdtGaram
150 grTerigu
1/2 sdtVanili
Topping kismis
Pewarna kuning tua sckpny
80 mlAir

Tersimpan

Cara Membuat

1

Kukus ubi madu
2

Blender ubi madu dan santan, sisihkan
3

Masukkan ke dalam wadah telur dan gula. Aduk pakai whisk asal gula larut.
4

Kemudian, masukkan ubi yg udh di blender dgn santan. Aduk
5

Masukkan terigu yg sudah di ayak sedikit demi sedikit, garam dan vanilli
6

Masukkam air sedikit demi sedikit dan susu kental manis dan pewarna makanan. Aduk
7

Setelah bentuk adonan nya tidak terlalu kental dan tidak terlalu encer, adonan siap.
8

Panaskan teflon dan oles teflon dgn margarin tipis2 jg api kecil..
9

Lalu masukkan adonan kira2 2 Sdm. Tutup
10

Apabila adonan stgh matang masukkan topping. Dan tutup lg
11

Angkat adonan apabila atas nya kering.