Ayam Oseng Bawang Merah

Name: Ayam Oseng Bawang Merah
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gram paha ayam fillet; 4 siung bawang putih,cincang; 20 pcs bawang merah; 2 batang daun bawang; 10 pcs Cabai rawit merah; 10 pcs rawit hijau; 1 sdm saus tiram; 1/2 sdt garam; 1 sdt gula pasir; 1 sdt kaldu jamur; 75 ml air; 3 siung bawang putih,halus; 1 ruas jahe parut; 2 sdt cuka; 1 sdt baking soda; 1 butir telur ayam; 1 sdt gula pasir; 1 sdt merica bubuk; 1 sdt kaldu jamur; 2 sdm kecap asin; 8 sdm tepung maizena

dine kitchen @Dinekitchen

Ayam Oseng Bawang Merah

dine kitchen @Dinekitchen

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

500 grampaha ayam fillet
4 siungbawang putih,cincang
20 pcsbawang merah
2 batangdaun bawang
10 pcsCabai rawit merah
10 pcsrawit hijau
1 sdmsaus tiram
1/2 sdtgaram
1 sdtgula pasir
1 sdtkaldu jamur
75 mlair
bahan marinasi
3 siungbawang putih,halus
1 ruasjahe parut
2 sdtcuka
1 sdtbaking soda
1 butirtelur ayam
1 sdtgula pasir
1 sdtmerica bubuk
1 sdtkaldu jamur
2 sdmkecap asin
8 sdmtepung maizena

Tersimpan

Cara Membuat

1

Potong potong ayam fillet,lalu bersihkan. kemudian marinasi ayam dengan semua bahan marinasi,lalu diamkan selama 1 jam. tambahkan tepung lalu goreng ayam dengan api sedang hingga berwarna golden brown. angkat. sisihkan.
2

Potong potong semua bahan oseng. Lalu tumis bawang merah sebentar hingga setengah matang,tambahkan bawang putih cincang,daun bawang,garam,saos tiram,seasoning,Cabai potong dan air sedikit. aduk merata. koreksi rasa. Angkat.
3

Siramkan bumbu oseng yang telah ditumis keatas ayam yang telah digoreng. sajikan dengan nasi hangat.
4

Note : kalau suka pedis bisa tambah Cabai rawit sesuai selera.