Perkedel kentang

Name: Perkedel kentang
Yield: 20 biji
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 4 butir kentang; 3 butir telur (1 dicampur dgn kentang, yg 2 untuk pelapisnya); 4 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 1 batang daun bawang; Garam, penyedap, lada

Dapur Dhea @nadyanafisah

Bekasi

Perkedel kentang

Dapur Dhea @nadyanafisah

Bekasi

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

40 menit

20 biji

4 butirkentang
3 butirtelur (1 dicampur dgn kentang, yg 2 untuk pelapisnya)
4 siungbawang merah
3 siungbawang putih
1 batangdaun bawang
Garam, penyedap, lada

Tersimpan

Cara Membuat

40 menit

1

Goreng/rebus kentang hingga empuk, angkat lalu tumbuk sampai halus, sisihkan
2

Goreng duo bawang lalu haluskan
3

Campur kentang dan bumbu halus, tambahkan garam, penyedap, lada, dan daun bawang, aduk rata
4

Tes rasa jika sudah pas masukan telur, aduk sampai tercampur semua
5

Panaskan minyak..
Ambil adonan dgn sendok lalu celupkan ke kocokan telur lalu goreng
6

Selamat mencoba! 🙂