Медово-імбирне печиво 🍪

Name: Медово-імбирне печиво 🍪
Yield: 10 порцій
Cuisine: України
Ingredients: 1 шт. яйце; 165 г мед; 125 г вершкове масло або маргарин; 100 г цукор; ~400-500 г борошно пшеничне; 2 ч. л. без гірки сода; 1.5 ч. л. імбир мелений; 1 ч. л. кориця мелена

Nata Shumko @cook_36668648

Ароматні прянички обов'язково вам сподобаються до чаювання! #медовийспас #печиво #імбирніпряники

Медово-імбирне печиво 🍪

Nata Shumko @cook_36668648

Ароматні прянички обов'язково вам сподобаються до чаювання! #медовийспас #печиво #імбирніпряники

Збережено

Інгредієнти

1 година

10 порцій

1 шт.яйце
165 гмед
125 гвершкове масло або маргарин
100 гцукор
~400-500 гборошно пшеничне
2 ч. л. без гіркисода
1.5 ч. л.імбир мелений
1 ч. л. кориця мелена

Збережено

Кроки

1 година

1

З'єднати в каструльці мед,цукор, спеції і покласти на вогонь,доводимо,помішуючи до кипіння.Зменшуємо вогонь та варимо до розчинення цукру.
2

Знімаємо з плити і додаємо соду,розмішуємо дуже добре. Потім кладемо м'яке масло, і перемішуємо до його розчинення.
3

Переливаємо суміш в іншу ємність на охолодження до 60градусів.,помішуючи. Додаємо яйце і все міксером змішуємо на середній швидкості.
4

Просіяне борошно додаємо частинами,і замішуємо не туге тісто. Після цього завертаємо в плівку чи пакет і відправляємо в холодильник на пару годин.
5

Таке тісто можна зберігати і в морозилці деякий час і при потребі використовувати.
6

Розкачуємо тісто не тонко приблизно 5-7мм і вирубками чи склянкою вирізаємо прянички. Випікаємо в розігрітій духовці 180* 7-8 хв.