003. Ayam goreng krispi asam manis

Name: 003. Ayam goreng krispi asam manis
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr dada ayam fillet; 150 gr Tepung serbaguna; 3 buah Cabai merah besar; 1 buah bawang bombay; 2 buah Cabai rawit; 1 sachet saori asam manis; 100 ml Air; 2 sendok minyak untuk menumis

binti khabibah @binti2805

Menu kali ini ga ribet banget.. pake yang instan2 😁

Lebih banyak

003. Ayam goreng krispi asam manis

binti khabibah @binti2805

Menu kali ini ga ribet banget.. pake yang instan2 😁

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

4 porsi

250 grdada ayam fillet
150 grTepung serbaguna
Bahan saus asam manis
3 buahCabai merah besar
1 buahbawang bombay
2 buahCabai rawit
1 sachetsaori asam manis
100 mlAir
2 sendokminyak untuk menumis

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Ayam yang sudah di fillet dan di cuci bersih dilumuri dengan tepung bumbu dengan konsistensi kental, Tunggu sekitar 10 menit, fungsinya agar rasa meresap.
2

Balurkam ayam ke tepung bumbu kering kemudian celupkan ke air dan balurkan lagi ke tepung agak tepung lebih tebal dan kriwil.
3

Setelah kuning kecoklatan angkat dan tiriskan.
4

Cuusss kita bikin saus nya.. Super simple.
Potong2 Cabai, dan bawang Bombay. Kemudian tumis diminyak panas hingga layu saja. Jangan sampai ke coklatan bawang Bombay nya yaaa
5

Setelah layu, masukan air kemudian saus asam manisnya. Koreksi rasa.
6

Jika rasa sudah sesuai masukkan ayam ke saus nya dan aduk hingga saus nya merata ke semua bagian Ayam. Selesaaii