Sayur Santan Labu Siam Telur

Name: Sayur Santan Labu Siam Telur
Yield: 4-6 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 buah labu siam ukuran besar. Kupas, potong memanjang. Rendam air garam selama 3 menit, tiriskan; 3 butir telur rebus; 65 ml santan instan; 1 ruas jempol lengkuas, geprek; 2 lembar daun salam; 500 ml air matang; 1 sdt garam; 1 sdt kaldu bubuk; 1 sdt gula pasir; Secukupnya minyak goreng untuk menumis; 5 butir bawang merah; 3 buah cabe rawit merah; 1 buah cabe merah besar; 1 siung bawang putih; 1 butir kemiri sangrai; 1 ruas kunyit; 1 iris jahe

Farhah @cookingwithfarhah

Jakarta

Hidangan besantan masih jadi salah satu menu favorit di rumah. Mau pake sayur apapun pasti langsung ludes habis disantap.

Kuahnya yang pedas gurih dan kental disiram keatas nasi putih hangat, jangan lupa pake kerupuk supaya tambah sedap saat menyantap.

Selamat mencoba Cookpaders!

#CookpadIndonesia
#CookpadCommunity_id
#CookpadCommunity_Jakarta

Hidangan besantan masih jadi salah satu menu favorit di rumah. Mau pake sayur apapun pasti langsung ludes habis disantap.

Kuahnya yang pedas gurih dan kental disiram keatas nasi putih hangat, jangan lupa pake kerupuk supaya tambah sedap saat menyantap.

Selamat mencoba Cookpaders!

#CookpadIndonesia
#CookpadCommunity_id
#CookpadCommunity_Jakarta

Lebih banyak

Sayur Santan Labu Siam Telur

Farhah @cookingwithfarhah

Jakarta

Hidangan besantan masih jadi salah satu menu favorit di rumah. Mau pake sayur apapun pasti langsung ludes habis disantap.

Kuahnya yang pedas gurih dan kental disiram keatas nasi putih hangat, jangan lupa pake kerupuk supaya tambah sedap saat menyantap.

Selamat mencoba Cookpaders!

#CookpadIndonesia
#CookpadCommunity_id
#CookpadCommunity_Jakarta

Hidangan besantan masih jadi salah satu menu favorit di rumah. Mau pake sayur apapun pasti langsung ludes habis disantap.

Kuahnya yang pedas gurih dan kental disiram keatas nasi putih hangat, jangan lupa pake kerupuk supaya tambah sedap saat menyantap.

Selamat mencoba Cookpaders!

#CookpadIndonesia
#CookpadCommunity_id
#CookpadCommunity_Jakarta

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

25 menit

4-6 orang

1 buahlabu siam ukuran besar. Kupas, potong memanjang. Rendam air garam selama 3 menit, tiriskan
3 butirtelur rebus
65 mlsantan instan
1 ruas jempollengkuas, geprek
2 lembardaun salam
500 mlair matang
1 sdtgaram
1 sdtkaldu bubuk
1 sdtgula pasir
Secukupnyaminyak goreng untuk menumis
Bumbu yang dihaluskan :
5 butirbawang merah
3 buahcabe rawit merah
1 buahcabe merah besar
1 siungbawang putih
1 butirkemiri sangrai
1 ruaskunyit
1 irisjahe

Tersimpan

Cara Membuat

25 menit

1

Tumis bumbu halus bersama daun salam dan lengkuas hingga harum dan matang. Tuangkan air dan santan kemudian aduk-aduk hingga mendidih. Masukkan telur rebus dan labu siam, masak hingga labu siam empuk.
2

Beri garam, kaldu bubuk dan gula pasir, aduk-aduk pelan hingga tercampur rata.
3

Koreksi rasa, matikan api. Siap disajikan.

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Farhah @cookingwithfarhah

pada 29 Agustus 2023 15.15

Jakarta

🌺 Maa Shaa Allah Tabarakallah 🌺"Kumpulan Resep Simple &Spesial Hidangan Nusantara."Memiliki Visi & Misi Melestarikan Resep Sajian Ragam Kuliner Bercitarasa Nusantara dari Sabang sampai Merauke.✨ Home Cooking Influencer✨ Instagram : @cookingwithfarhah✨ Bergabung di Cookpad Indonesia sejak April 2020Reward :✨ Duta Recook Borneo, perwakilan pertama Provinsi Kalimantan Timur Kota Samarinda✨ Bonus : Festival Ramadhan Cookpad✨ GA Winner Clover : Semarak Pizza✨ Bonus Ensiklopedia Bancakan : Penulis Legendaris Cookpad & Bahan Untuk Menu Sehat✨ Peraih medali 500 resep pertama✨ Bonus : Program RAKIT✨ Pemenang Posbar Belajar Bareng Cookpad Online Class Bercocok Tanam✨ Endorsement/ Winner Challenge : Santan Kara, Fortune, Kobe, Super Bihun AAA, Emina Cheese✨ Lulus Golden Apron 3✨ 1K Recipes (November 2021)✨ Peri Dapur Cookpad, turut aktif Berkolaborasi via online dengan Cookpad Thailand. Sharing bareng komunitas Cocomba, KomBes & Timlo✨ 4 Besar Resep Terbaik Mingguan Komunitas Jakarta✨ Lulus Golden Batik Apron✨ 2k Recipes (Jan 2023)Terimakasih untuk Cookpaders yang sudah berkenan Cooksnap, Follow & Likes. Salam Sehat, Semangat & Bahagia Selalu 🙏#MenuNusantara#HidanganNusantara#MasakSetiapBagian#CookpadCommunity_Jakarta

Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya