Putu Ayu

Name: Putu Ayu
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 butir telur; 110 g gula pasir; 125 g tepung terigu; 1/2 sdt sp; 100 ml santan kekentalan sedang; Secukupnya garam n vanili; Secukupnya pewarna hijau pandan; Bahan Unti Kelapa; 100 g kelapa parut; Secukupnya garam n daun pandan; 1/2 sdt meizena (boleh skip)

Rhena @Tikluk

Cemilan tradisional yg bikin susah move on iah bun. Sederhana tapi legend bangedz rasanya.

Lebih banyak

Putu Ayu

Rhena @Tikluk

Cemilan tradisional yg bikin susah move on iah bun. Sederhana tapi legend bangedz rasanya.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 butirtelur
110 ggula pasir
125 gtepung terigu
1/2 sdtsp
100 mlsantan kekentalan sedang
Secukupnyagaram n vanili
Secukupnyapewarna hijau pandan
Bahan Unti Kelapa
100 gkelapa parut
Secukupnyagaram n daun pandan
1/2 sdtmeizena (boleh skip)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Panaskan kukusan terlebih dahulu. Campur semua bahan unti kelapa. Kukus -+ 15 menit. Angkat n sidihkan. Kecilkan api.
2

Kocok telur, gula n sp hingga mengembang kental berjejak. Masukkan tepung terigu, vanili n garam. Mixer dgn kecepatan rendah. Masukkan santan n pewarna hijau mixer hingga tercampur rata.
3

Oles cetakan kue putu dengan minyak. Beri unti kelapa tekan pelan2. Masukkan adonan kue putu. Kukus -+20 menit. Tes tusuk. Lakukan step ini hingga adonan habis
4

Keluarkan kue putu dari cetakan dgn perlahan, agar unti kelapanya gk pecah.
Kue putu ayu siap dihidangkan
Happy Cooking