Bolu Buncit Pisang Ambon
Minggu ke-1
Bismillah..
Maasyaallah, seneng bgt bisa ikutan challenge lagi di #BALONChallenge edisi di Minggu pertama dgn tema #KreasiPisang
Di challenge pertama ini, sy membuat kreasi dari Pisang Ambon yaitu "Bolu Buncit Pisang Ambon",
Menurut Mbah Google.. Sesuai dengan namanya, pisang ambon merupakan tanaman asli Indonesia, khususnya di Ambon. Saat ini pisang ambon sudah banyak dibudidayakan, baik di rumah penduduk maupun di kebun. Banyak sekali orang yang menyukai jenis pisang ini karena memiliki rasa manis yang pas dengan selera orang
Source : Lis Achmady
Bolu Buncit Pisang Ambon
Minggu ke-1
Bismillah..
Maasyaallah, seneng bgt bisa ikutan challenge lagi di #BALONChallenge edisi di Minggu pertama dgn tema #KreasiPisang
Di challenge pertama ini, sy membuat kreasi dari Pisang Ambon yaitu "Bolu Buncit Pisang Ambon",
Menurut Mbah Google.. Sesuai dengan namanya, pisang ambon merupakan tanaman asli Indonesia, khususnya di Ambon. Saat ini pisang ambon sudah banyak dibudidayakan, baik di rumah penduduk maupun di kebun. Banyak sekali orang yang menyukai jenis pisang ini karena memiliki rasa manis yang pas dengan selera orang
Source : Lis Achmady
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Membuat adonan keju : siapkan wadah, masukan keju oles dan gula halus mixer / kocok adonan hingga halus
- 2
Kemudian tambahan telur, air lemon dan air putih mixer kembali ± selama 1 menit
- 3
Setelah adonan di mixer ± 1 menit, tambahkan tepung terigu serbaguna aduk dgn spatula hingga adonan tercampur rata. Sisihkan
- 4
Membuat adonan : siapkan wadah, masukan semua bahan kering, lalu ayak kemudian aduk hingga semua bahan tercampur rata. Sisihkan
- 5
Siapkan pisang ambon yg sudah matang, kemudian haluskan. Lalu sisihkan
- 6
Di wadah lain, masukan telur, gula pasir dan pasta vanila, kocok / mixer hingga gula larut
- 7
Setelah larut, masukan pisang Ambon yg sudah dihaluskan dan bahan kering yg sudah diayak secara bertahap, aduk dgn spatula kembali hingga tercampur rata
- 8
Setelah semua bahan tercampur rata, masukan minyak goreng, aduk kembali dgn spatula hingga benar benar adonan menyatu dan tercampur rata kembali. Sishkan
- 9
Siapkan cetakan putu ayu yg sudah di olesi minyak
- 10
Pertama, masukan adonan keju di dasar cetakan, lakukan hingga adonan habis
- 11
Lalu siapkan kukusan yg sudah dipanaskan terlebih dahulu. kukus ± 10 menit di api sedang cendrung kecil
- 12
Setelah ± 10 menit, kecilkan api kompor lalu masukan adonan kue pisang hingga adonan habis. Kukus kembali adonan ± 20 menit hingga adonan matang
- 13
Setelah adonan matang, matikan kompor dan angkat, lalu keluarkan semua dr cetakan Dinginkan di cooling rack lalu siap disajikan
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar