لپه را چند ساعتی خیس کنید 🫕

پیاز را ریز نگینی کرده و در قابلمه مقداری روغن مایع ریخته و پیاز را تفت داده تا کمی طلایی شود 🧅

یک قاشق چایخوری زردچوبه اضافه کنید هم بزنید و دو طرف تکه های مرغ را سرخ کرده و فلفل سیاه و سفید، کمی ادویه کاری و نمک بزنید 🧂

لپه خیس شده را اضافه کرده و تفت داده، و در یک طرف قابلمه دو قاشق رب گوجه را تفت داده تا رنگ باز کند و آب بریزید به حدی که آب روی مواد را بگیرد، وقتی آب جوشید حرارت را کم کنید 🫕

اواسط پخت مغز دو عدد لیمو امانی را به خورشت اضافه کنید و کمی هم بزنید 🍋

ده دقیقه آخر یک قاشق چایخوری ادویه‌ی قیمه به خورشت اضافه کنید که خیلی خوش طعم و عطره 🍗

اگر از لیموی درسته استفاده می‌کنید چند تا سوراخ ایجاد کنید و بیست دقیقه در آب جوش قرار دهید تا خورشت تلخ نشود و آب آن را دور بریزید، به جای ادویه قیمه می‌توانید از چوب دارچین و مقداری زعفران دم کرده استفاده کنید و در آخر چوب دارچین را خارج کنید 🥔