✨هوالرازق
ابتدا سینه مرغ را به همراه ادویه پیاز پودر سوخاری و مقداری زعفران دم کرده داخل میکسر یا غذاساز بریزید و خوب میکس کنید•
با دست به آنها شبیه کوکو شکل دهید و دو طرف آن ها را در روغن داغ سرخ کنید• روی آن هم می‌توانید زعفران دم کرده بریزید• (زعفران رنگ مرغ و جذاب و طعمشو بی نظیر میکنه)
آنها را کنار بگذارید

بادمجان‌ها را به صورت نگینی خرد کرده و درون روغن داغ سرخ کنید با گوشکوب بکوبید و له کنید و آنها را هم کنار بگذارید• گوجه‌ها را رنده کرده یا نگینی خرد کنید و درون روغن سرخ کنید وقتی که سرخ شد و به غلظت سس افتاد (حتما بذارید آب گوجه خشک بشه تا رنگ و رویی بهتری به غذا بده)

ادویه‌ها و رب گوجه فرنگی را به همراه بادمجان سرخ شده اضافه و همه را با هم تفت دهید و 1 لیوان آب جوش اضافه کرده اجازه دهید 20 دقیقه بجوشد تا به غلظت سس بیفتد• آنگاه کوفته‌ های آماده شده را درون سس بیندازید و درون ظرف سرو بریزید و در کنار پلو نوش جان کنید•