499.Mochi Jepang Isi Coklat
Bismillaah ,,, semenjak anak mengenal kudapan mochi , sebagai ibu merasa tertantang dong untuk bisa membuatnya ,, Alhamdulillaah asalkan ada semangat in sya Allaah apapun bisa kita lakukan ,, dan ini adalah resep mochi kedua saya yg terinspirasi dari YT chef @devinahermawan ,, bener2 lembut dan pas banget rasanya , g eneg juga ,, anak2 syuka banget , nagih dan nagih ,, dan entah uda bikin keberapa kalinya ,, ha ha ha demi menciptakan memory ke anak2 bahwasanya jika kelak dewasa nanti kalian akan merindukan masakan Nda ,, terima kasih sllu untuk apresiasi kalian 3A ku ,, big luv u kalian ❤️❤️
Yang pengen buat mochi praktis cek resep saya yg ini ya :
https://cookpad.wasmer.app/id/r/15717396
#KulaEtamCoCoK
#KulaEtamCoCoK_favoriteanak
#CookpadCommunity_id
#CookpadCommunity_Borneo
#CookpadCommunity_KalTim
#CookpadCommunity_Balikpapan
#HariAnakSedunia
#FavoriteSiKecil
499.Mochi Jepang Isi Coklat
Bismillaah ,,, semenjak anak mengenal kudapan mochi , sebagai ibu merasa tertantang dong untuk bisa membuatnya ,, Alhamdulillaah asalkan ada semangat in sya Allaah apapun bisa kita lakukan ,, dan ini adalah resep mochi kedua saya yg terinspirasi dari YT chef @devinahermawan ,, bener2 lembut dan pas banget rasanya , g eneg juga ,, anak2 syuka banget , nagih dan nagih ,, dan entah uda bikin keberapa kalinya ,, ha ha ha demi menciptakan memory ke anak2 bahwasanya jika kelak dewasa nanti kalian akan merindukan masakan Nda ,, terima kasih sllu untuk apresiasi kalian 3A ku ,, big luv u kalian ❤️❤️
Yang pengen buat mochi praktis cek resep saya yg ini ya :
https://cookpad.wasmer.app/id/r/15717396
#KulaEtamCoCoK
#KulaEtamCoCoK_favoriteanak
#CookpadCommunity_id
#CookpadCommunity_Borneo
#CookpadCommunity_KalTim
#CookpadCommunity_Balikpapan
#HariAnakSedunia
#FavoriteSiKecil
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan bahan isian.
Lelehkan margarin masukkan tepung aduk rata.
- 2
Masukkan susu, air, bubuk coklat dan kental manis, aduk cepat (saya kecilkan api)
- 3
Aduk dengan menggunakan ballon whisk hingga meletup letup, matikan api,, masukkan dcc cincang aduk hingga tercampur rata.
Tunggu sesaat hingga uap panas menghilang, masukkan kedalam tempat tutup permukaan atasnya dengan plastik wrap (usahakan plastik menempel pada adonan) simpan kedalam kulkas.
- 4
Tuang semua bahan adonan mochi aduk hingga tidak ada yang bergerindil.
Siapkan kukusan, alasi tutupnya dengan serbet untuk menghalau air masuk kedalam adonan mochi, jika dirumah
Kukus kurang lebih 20 menit.
- 5
Sembari menunggu adonan mochi matang, kita bulat2kan isian coklatx dengan menggunakan sekop es krim (saya pake sendok biasa), besar kecilnya sesuai selera.
Siapkan tepung tapioka sangrai, masukkan isian coklat baluri tepung bulatkan, sisihkan.
- 6
Setelah adonan mochinya matang, uleni sebentar agar adonan matang merata.
Taburi sedikit dengan tepung tapioka kemudian gulung.
Potong sesuai jumlah isian.
- 7
Ambil satu bagian, pipihkan bagian samping2nya.
Isi dengan adonan coklat, tutup rekatkan, taburi dengan tepung tapioka
Lakukan hingga selesai.
- 8
Mochinya bener2 lembut dan tidak bau tepung.
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (6)