Dadar Gulung Cokelat Isi Vla Vanila
Saat lagi gak enak body tapi masih disempatkan untuk masak kue ini. Karena bawaannya pengen ngemil yang manis². Untuk resep aku pake dari 2 sumber. Kulit dadar aku pake resep dari tiktok, dan isian vla aku pake resep dari instagram.
Catatan : perbandingan untuk 1 adonan kulit dadar ini, tidak cukup untuk 1 adonan vla. Jadinya vla yang dibuat berlebih
Dadar Gulung Cokelat Isi Vla Vanila
Saat lagi gak enak body tapi masih disempatkan untuk masak kue ini. Karena bawaannya pengen ngemil yang manis². Untuk resep aku pake dari 2 sumber. Kulit dadar aku pake resep dari tiktok, dan isian vla aku pake resep dari instagram.
Catatan : perbandingan untuk 1 adonan kulit dadar ini, tidak cukup untuk 1 adonan vla. Jadinya vla yang dibuat berlebih
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Untuk vla, campur semua bahan, kecuali margarin. Masak sampai mengental.
- 2
Tambahkan margarin, masak sampai meletup², dan margarin leleh
- 3
Simpan di wadah tertutup plastik (plastik menempel di permukaan vla) supaya tidak berkulit
- 4
Untuk kulit ; campur tepung terigu, tepung sagu, garam. Aduk rata, lalu tambahkan telur, aduk.
- 5
Masukkan air sedikit demi sedikit, aduk rata hinga tidak bergerindil.
Tambahkan minyak goreng, aduk rata lalu saring agar hasilnya mulus
- 6
Ambil 2 sendok sayur adonan kulit, sisihkan.
Sisa adonan diberi pasta coklat dan coklat bubuk, aduk rata. Lalu saring lagi. - 7
Panaskan teflon, oles dengan sedikit minyak, lalu beri coretan motif dengan adonan putih lalu langsung timpa dengan adonan coklat, ratakan, masak hingga matang, angkat dan sisihkan
- 8
Untuk penyelesaian terakhir, ambil selembar adonan, lalu beri sesendok vla vanila, gulung dan rapatkan. Lakukan hingga selesai.
- 9
Kue dadar isi vla vanila siap disajikan
- 10
😃 Selamat Mencoba 😃
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar