Розігріваємо на пательні олію. Нарізаємо на шматочки будь-яку частину курячої тушки і підсмажуємо до золотавої скоринки.

Нарізаємо солодкий перець соломкою, додаємо в пательню. Нарізаємо довільно помідори і теж додаємо до курки.

Тушкуємо хвилин 10, додаємо подрібнені часник і гострий перець, солимо і приправляємо за смаком.

При подачі посипаємо подрібненою зеленню і бринзою. Смакує з чіабатою. Смачного!