Ayam Geprek Sambal Korek
Kangen banget makan di warung ayam geprek langganan di kampus dulu. Namanya ayam geprek Mr. Boy, tapi ayam geprek Mr. Boy itu tipe ayamnya tidak menggunakan tepung krispi. Hanya ayam ungkep bumbu kuning yg digoreng, lalu digeprek.
Yaah, ayam geprek ini lebih mirip warung sebelahnya sih.. Ayam Geprek Backpacker, yg dilapisi tepung krispi. Tapi dua²nya menurutku enak🤤🤣
Kebetulan challenges Global Apron Minggu ini seputar cabe²an, jadi saya bikin ayam geprek aja sebagai obat rindu jajanan di kampus tercinta
#BALONChallenge
#CeCABEan
#BALONWeeks12
#GenerasiAprontis
#GATAWeeks33
#PAIS_CabeCabean
#AyamGeprek
#AyamGeprekSambalKorek
#CookpadCommunity_Bandung
Ayam Geprek Sambal Korek
Kangen banget makan di warung ayam geprek langganan di kampus dulu. Namanya ayam geprek Mr. Boy, tapi ayam geprek Mr. Boy itu tipe ayamnya tidak menggunakan tepung krispi. Hanya ayam ungkep bumbu kuning yg digoreng, lalu digeprek.
Yaah, ayam geprek ini lebih mirip warung sebelahnya sih.. Ayam Geprek Backpacker, yg dilapisi tepung krispi. Tapi dua²nya menurutku enak🤤🤣
Kebetulan challenges Global Apron Minggu ini seputar cabe²an, jadi saya bikin ayam geprek aja sebagai obat rindu jajanan di kampus tercinta
#BALONChallenge
#CeCABEan
#BALONWeeks12
#GenerasiAprontis
#GATAWeeks33
#PAIS_CabeCabean
#AyamGeprek
#AyamGeprekSambalKorek
#CookpadCommunity_Bandung
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Ambil 50gr tepung bumbu, tambahkan 100ml air. Aduk hingga rata
Siapkan tepung kering di wadah terpisah
Ambil dada fillet, masukkan ke tepung basah, lalu pindahkan ke tepung kering. Balur hingga tertutup rata dengan tepung kering. Cubit² supaya kriwil
- 2
Panaskan minyak. Goreng ayam dengan api sedang cenderung kecil hingga golden brown
- 3
Siapkan bahan sambal korek. Uleg sambal, koreksi rasa, lalu siram dengan minyak goreng panas. Aduk² hingga rata
- 4
Ambil ayam, geprek di atas cobek.
- 5
Pindahkan ayam ke piring saji, tambahkan sambal korek di atasnya
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar