Pokcoy siram : cuci bersih semua pockoy, buang bagian bawahnya saja, kemudian rebus sebentar saja kurang lebih 1 menit, dalam air rebusan di beri sejumput garam

Panaskan minyak tumis bawang putih yg sudah di cincang sampai agak kekuningan, kemudian masukkan saos tiram, beri air sedikit dan bumbui dengan gula, garam, kaldu bubuk, lada, koreksi rasa, masak sebentar saja

Susun pokcoy yg sudah direbus ke piring kemudian siram dengan saos tiram yg sudah dibuat tadi ke atas pokcoy dan siap disajikan

Ayam popcorn : cuci bersih ayam, potong dadu dan marinasi dengan sedikit garam, kaldu bubuk, lada, diamkan sesaat

Buat 2 adonan tepung basah dan kering menggunakan tepung sasa instan

Masukkan ayam ke tepung kering kemudian ke tepung basah dan ke tepung kering kembali, lakukan sampai ayam habis

Panaskan minyak goreng ayam yang sudah dibalur tepung, goreng hingga coklat keemasan dan siap disajikan