醬油一大匙，米酒一大匙，蜜汁烤肉醬兩大匙，一大匙小磨坊煙燻風味料，四分之一顆洋蔥泥，去骨雞腿排一盒。

將步驟1放入保鮮袋或保鮮盒中，均勻混合醬料和粉類，放入雞腿排，將密封袋壓緊，在袋外按壓雞腿裹上醬料，冰進冷藏一晚，食用前放入氣炸烤箱185度8-10分鐘即完成。