Chicken Nanban with Tar-tar Sauce

Name: Chicken Nanban with Tar-tar Sauce
Yield: 1 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 200 gram dada ayam; Tepung terigu serbaguna; 3 sdm kecap asin; 2 sdm saus tiram; 1 sdt lada; 1/2 sdt garam; 2 siung bawang putih halus; 1 ruas jahe; 1 sdt minyak wijen; 1 telur rebus; 5 sdm mayonaise; 1 sdt lada; 1 sdm madu; 1 sdt cuka; Daun bawang secukupnya (aku gak pake)

Dinda Meysya Rochma @dindameysyar

Karawang

Ngeliat postingannya di instagram dan kegoda akhirnya recook, dan ternyata enak bangeet

Lebih banyak

Chicken Nanban with Tar-tar Sauce

Dinda Meysya Rochma @dindameysyar

Karawang

Ngeliat postingannya di instagram dan kegoda akhirnya recook, dan ternyata enak bangeet

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

40 menit

1 orang

200 gramdada ayam
Tepung terigu serbaguna
Bahan lumuran ayam
3 sdmkecap asin
2 sdmsaus tiram
1 sdtlada
1/2 sdtgaram
2 siungbawang putih halus
1 ruasjahe
1 sdtminyak wijen
Bahan sause tar-tar
1telur rebus
5 sdmmayonaise
1 sdtlada
1 sdmmadu
1 sdtcuka
Daun bawang secukupnya (aku gak pake)

Tersimpan

Cara Membuat

40 menit

1

Haluskan bawang putih dan campurkan ke bahan lumuran ayam
2

Dada ayam belah dua tapi jangan sampai putus. Lumuri ayam di bumbu lumur
3

Tambahkan telur, dan lumuri hingga merata
4

Siapkan terigu kering dan basah, lumuri ayam ke terigu basah terlebih dahulu lalu ke terigu kering
5

Panaskan minyak dan masak hingga keemasan
6

Untuk sausnya tar-tarnya, masukan semua bahan seperti di atas, lumatkan telur dan aduk hingga rata. Bisa menambahkan daun bawang, oregano, parsley atau bubuk cabai
7

Kalau ayam sudah matang, potong sesuai selera, tambahkan saus tar-tarnya