蔥抓餅不加油放入鍋中煎至兩面微微焦，取出後切成粗條。放入雞蛋炒至雞蛋表面微微焦取出。

蔥切段。胡蘿蔔切絲。木耳切絲。

熱鍋加油，放入蔥段爆香，接著放入豬肉片炒熟。放入胡蘿蔔絲與木耳拌炒均勻。

放入高麗菜絲與所有調味料炒勻。

放入切好的抓餅、炒蛋拌炒均勻。最後放入蔥綠翻炒幾下即可。