Pollo agridulce
Esta es mí comida salvadora, se hace en 15' y es muy rico.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Cortamos el pollo en cubos del tamaño de un bocado;
- 2
En una sartén con un chorrito de aceite colocamos todo el pollo y dejamos dorar, sin revolver ni tocar el pollo, si lo tocamos el pollo larga su líquido y queda como hervido.
- 3
Cuando esté completamente dorado, salpimentamos y agregamos:
4 cucharadas de salsa de soja,
- 4
El jugo de medio limón,
- 5
1 cucharada de ketchup o barbacoa,
- 6
1 cucharada de miel,
- 7
1 cucharada de azúcar,
- 8
¿Cómo sabes si algo le falta? ¡Probalo! Tiene que estar equilibrado. Si querés agregarle más sal, soja, miel, limón o pimienta, hacelo. No tengan miedo en probar, esta receta no falla siempre se pude arreglar y equilibrar al gusto de cada uno.
Una vez equilibrado a mí me gusta ponerle resaltador de sabor, si no lo tenés podes usar una pizca de bicarbonato;
- 9
Para expresar nuestra salsita y que tenga un aspecto brilloso, agregamos una cucharadita de maicena o en su defecto harina en agua.;
- 10
Para emplatar, servimos una porción de arroz y colocamos el pollo arriba espolvoreamos con semillas de sésamo.
¿Has hecho la receta? ¡Comparte una Cooksnap!
Dile al Flopi Silva cómo te quedó.
¡No hay nada mejor para dar las gracias que una foto!
¡Alguien ha hecho tu receta y te ha mandado una Cooksnap!
Palabras clave
Recetas similares
Más recetas
Comentarios