Daging Sapi Cincang Masak Tauco

#MemoriResepPertama saya di cookpad (saat itu namanya Dapur Masak) adalah "Ayam Masak Tauco" pada tanggal 22 Desember 2013, saat anak pertama umur 3 bulan.
Saat itu saya sedang di fase yang cukup berat, adaptasi lingkungan karena baru pindah rumah sekaligus status baru sebagai ibu bekerja yang merantau di Jakarta.
Bagi saya posting di Cookpad itu seperti stress release karena dengan memasak hati menjadi lebih tenang, bersemangat, apalagi jika ada yang mengapresiasi hasil masakan kita.
Menjelang anak balita, karena kesibukan bekerja dan mengurus keluarga saya sempat off beberapa tahun dan akhirnya kembali lagi ke cookpad saat pandemi...Kalau dipikir dari dulu cookpad adalah salah satu tempat ternyaman saya untuk bisa berekspresi yang menemani melalui masa-masa sulit. Dari Cookpad pun akhirnya saya memiliki temen sefrekuensi melalui CookpadCommunity_ Bandung. Ditambah lagi banyak kursus online gratis yang bisa saya dapat dari member cookpad lain yang sangat murah hati membagikan ilmunya.
Untuk nostalgia postingan pertama saya modifikasi resepnya dengan mengganti ayam dengan daging cincang yang ternyata rasanya sangat cocok sekali. Bisa banget dibuat stok jadi saat akan dimakan tinggal dihangatkan saja.
Semoga di #Cookpad12Tahun ini selalu terus menemani para penulis untuk bertumbuh bersama dalam mengasah skill cooking dan bakingnya. Yuk manteman kita makin rajin nulis resep di Cookpad @cook_4584337 @Ibuk_Shela @Yhanzhen_6747840
Daging Sapi Cincang Masak Tauco
#MemoriResepPertama saya di cookpad (saat itu namanya Dapur Masak) adalah "Ayam Masak Tauco" pada tanggal 22 Desember 2013, saat anak pertama umur 3 bulan.
Saat itu saya sedang di fase yang cukup berat, adaptasi lingkungan karena baru pindah rumah sekaligus status baru sebagai ibu bekerja yang merantau di Jakarta.
Bagi saya posting di Cookpad itu seperti stress release karena dengan memasak hati menjadi lebih tenang, bersemangat, apalagi jika ada yang mengapresiasi hasil masakan kita.
Menjelang anak balita, karena kesibukan bekerja dan mengurus keluarga saya sempat off beberapa tahun dan akhirnya kembali lagi ke cookpad saat pandemi...Kalau dipikir dari dulu cookpad adalah salah satu tempat ternyaman saya untuk bisa berekspresi yang menemani melalui masa-masa sulit. Dari Cookpad pun akhirnya saya memiliki temen sefrekuensi melalui CookpadCommunity_ Bandung. Ditambah lagi banyak kursus online gratis yang bisa saya dapat dari member cookpad lain yang sangat murah hati membagikan ilmunya.
Untuk nostalgia postingan pertama saya modifikasi resepnya dengan mengganti ayam dengan daging cincang yang ternyata rasanya sangat cocok sekali. Bisa banget dibuat stok jadi saat akan dimakan tinggal dihangatkan saja.
Semoga di #Cookpad12Tahun ini selalu terus menemani para penulis untuk bertumbuh bersama dalam mengasah skill cooking dan bakingnya. Yuk manteman kita makin rajin nulis resep di Cookpad @cook_4584337 @Ibuk_Shela @Yhanzhen_6747840
Cara Membuat
- 1
Cincang halus vawang merah dan bawang putih. iris serong cabe merah dan hijau, dan potong-potong tomat.
- 2
Panaskan wajan, tumis bawang merah dan putih serta daun salam dan seledri hingga harum.
Tambahkan tauco, aduk rata.
- 3
Masukkan daging sapi cincang. Tambahkan, garam, gula, penyedap rasa, dan kecap. Aduk merata hingga daging berubah warna, cek rasa.
Setelah rasa pas, masukkan semua cabe dan tomat. Masak kembali selama 1 menit. Matikan api, angkat dan hidangkan panas dengan nasi hangat.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya









Komentar