ترشی گوجه فرنگی نارس به روش پرستو🦩
من همیشه دوست دارم طعمای جدیدی رو امتحان کنم و تو این راه خیلی خلاقیت به خرج میدم
ترشی گوجه فرنگی نارس به روش پرستو🦩
من همیشه دوست دارم طعمای جدیدی رو امتحان کنم و تو این راه خیلی خلاقیت به خرج میدم
برنامه کوکپد را باز کنیدمراحل تهیه
- 1
قبل از هر چیز گوجه فرنگی های قرمز رو میشوریم و در نایلون فریز میذاریم و در قابلمه ای که از قبل آب جوشوندیم میندازیم به مدت ۱۰ دقیقه. که هم پوستشون جدا بشه هم کمی بپزن. بعد پوستشونو جدا میکنیم و داخل میکسر یا چرخ گوشت یا گوشت کوب برقی کامل له میکنیم.
- 2
پیاز و هویج و سیر را پوست گرفته و همه مواد را خوردم میکنیم.
- 3
گوجهفرنگی های نارس رو میشوریم بعد اینکه آبش رفت خرد میکنیم
- 4
بعد گوجه فرنگی له شده رو با نسبت سرکه ای که میخوایم اضافه کنیم قاطی میکنیم و یکی دو دقیقه همراه با نمک و ادویه میجوشونیم.
- 5
بعد داخل ظرفمون اول سبزی های خرد شده کمی میریزیم و بعد لایه لایه از همه ی مواد میریزیم.
- 6
یک لایه که کامل شد کمی از گوجه فرنگی قرمز جوشونده شده با سرکه میریزیم و دوباره از اول لایه لایه میچینیم.
- 7
در آخر آب جوشونده شده سرد شده رو اضافه میکنیم.
- 8
میذاریم دو هفته بمونه. و بعد نوش جان 🥰
کوک اسنپها
کلمات کلیدی
دستورهای مشابه
دستورهای پیشنهادی بیشتر
نظرات (2)