Kupas labu kukus lalu hancurkan,campur dengan tepung tapioka,garam,lalu uleni hingga tercampur dan bisa dibentuk.Jika masih agak lengket,bisa ditambahkan tapiokanya saja.

Setelah berbentuk,rebus di air mendidih sampai terapung,lalu angkat dan tiriskan.Masukkan gula merah dan daun pandan kedalam air rebusan hingga larut, kemudian masukkan larutan kanji sambil terus diaduk dan masukkan bola bola labu dan garam,tes rasa

Masak santan kara dengan sedikit air dan daun pandan sampai mendidih,lalu masukkan sejumput garam,matikan kompor