مرغ رو به همراه یه پیاز و نمک و فلفل و چوب دارچین و فلفل دلمه میپزیم و ریش ریش میکنیم و میذاریم کنار
پیاز را رنده می کنیم و تفت میدیم وهویج رو به صورت نوارهای نازک برش زدیم و اونم با پیاز تفت داده و بعد سینه مرغ پخته شده رو هم اضافه کرده و
حالا همه مواد رو با هم مخلوط کرده و ادویه رو اضافه میکنیم تو بکار بردن زعفران دست و دلباز باشین😉

مواد را کنار میذاریم و برنجو که گذاشتیم بپزه آبکش می کنیم و با مواد مخلوط کرده و می گذاریم دم بکشه و بعد کمی زرشک تفت میدیم و برنج رو تزیین میکنیم سرو می کنیم نوش جان