Arroz con pollo y calamares. Muy fácil

Name: Arroz con pollo y calamares. Muy fácil
Yield: 3 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 2 Contramuslos de pollo deshuesados y sin piel; 1 puñado calamares troceados congelados; 1 Vaso arroz redondo; 1 Patata; 2 Tomates; 2 Pimientos verdes; 1/4 Pimiento rojo; 2 Dientes ajo; 2 Hojas laurel; 2 Cucharadas aceite de oliva virgen; Cúrcuma; Sal; 1 Vaso agua para el sofrito; 5 Vasos agua para cocer el arroz; 1 poquito zumo de limón

Rosario @cook_9169844

Andalucía ( Córdoba)

Una receta para hacer un arroz fácil, rápido y está buenísimo

Arroz con pollo y calamares. Muy fácil

Rosario @cook_9169844

Andalucía ( Córdoba)

Una receta para hacer un arroz fácil, rápido y está buenísimo

Guardada

Ingredientes

1 hora

3 raciones

2Contramuslos de pollo deshuesados y sin piel
1 puñadocalamares troceados congelados
1 Vasoarroz redondo
1Patata
2Tomates
2Pimientos verdes
1/4Pimiento rojo
2 Dientesajo
2 Hojaslaurel
2 Cucharadasaceite de oliva virgen
Cúrcuma
Sal
1 Vasoagua para el sofrito
5 Vasosagua para cocer el arroz
1 poquitozumo de limón

Guardada

Pasos de la receta

1 hora

1

Troceamos los contramuslos, los ponemos en la sartén con las dos cucharadas de aceite, las verduras troceadas y los calamares. También incorporamos las hojas de laurel, la sal, la cúrcuma y un vaso de agua, lo ponemos todo a la vez y pochamos todo
2

Una vez que tengamos todo rehogado y el sofrito esté hecho, le incorporamos el vaso de arroz, removemos un poquito y le incorporamos los 5 vasos de agua y cocemos unos 20 minutos a fuego medio, movemos varias veces para que no se nos pegue
3

Dejamos reposar unos 10 minutos, ponemos un chorrito de limón (al gusto) y listo para comer