Telur Bumbu Kemiri
Biar ngga bosan makan telur, bisa dibikin bumbu kemiri, ditambah sama kerupuk, nasi hangat sama tumis sayur, masyaAllah perfectoooo
Telur Bumbu Kemiri
Biar ngga bosan makan telur, bisa dibikin bumbu kemiri, ditambah sama kerupuk, nasi hangat sama tumis sayur, masyaAllah perfectoooo
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Rebus telor ayam/bebek, kupas kulitnya, lalu goreng bolak balik sampai agak kering, sisihkan
- 2
Blender/ulek semua bahan "bumbu halus" (bp, bm, cabe, kemiri, ketumbar, terasi, tomat)
- 3
Panaskan minyak, tumis bumbu halus sampai matang dan bau langunya hilang, jika sudah matang masukkan daun salam, daun jeruk, kecap, gula merah dai air putih 100ml/secukupnya
- 4
Aduk sampai rata, tambahkan garam, gula, penyedap dan lada sesuai selera, koreksi rasa
- 5
Jika rasa sudah pas, masukkan telor rebus yang sudah digoreng tadi, aduk rata, masak dengan api kecil sampai bumbu mengental dan meresap
- 6
Jangan lupa sambil di aduk-aduk, jika bumbu sudah mengental dan minyaknya keluar, matikan dan sajikan ditaburi dengan daun seledri dan bawang putih goreng
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar